28 oktober, 2016

Kokker-ellen (49)


Ik probeer nog steeds recepten die goed in mijn (afval)dieet passen.

Verwarm de oven voor 180/200 graden. 

Ik nam kippenborsten zonder bot en vel, maar dit recept is geschikt voor alle soorten kip.

Maak een sausje van een klein (Espresso) kopje mosterd (niet te scherp) en een kopje honing.
Doe er een theelepel gedroogde basilicum, peterselie en paprika bij.

Vet een ovenschaal licht in met olijfolie.
Peper/zout de kip en leg de stukken in de schaal.
Schenk er de helft van de saus over.

Zet in de oven voor 30 minuten.
Draai de kip en schenk er de rest van de saus over.

Bak nog een keer 15 minuten.
Kijk of de kip goed gaar is alvorens op te dienen.

Geen opmerkingen: