Er was een tijd dat ik ieder weekend iets bakte.
Meestal was dat een cake, in allerlei variaties, volgens het recept van oma Bruijnen.
Dat was in onze "arme" tijd. Wij waren veelvraten, dus soms bakte ik een cake en (zoals oma dat noemde) permanent wave koekjes.
Een cake bakken is allerminst een goedkope bezigheid.
Sterker nog, je kunt ze voor een prikkie kopen.
Maar de boerenwinkel in Zierikzee verkoopt uitstekende koek -en cakemixen.
De boerencake blijkt een bitterkoekjescake te zijn.
Verrukkelijk.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten