Beseffen stedelingen wel hoe hard er op 't land gewerkt wordt?
Staan ze daar bij stil wanneer ze hun vork in een spruitje prikken?
Ik wel: omdat ik er hier in Zeeland iedere dag mee geconfronteerd word en omdat ik enorm van die bedrijvigheid op het land kan genieten.
Want: hoe gemechaniseerd de landbouw ook is - het blijft mensenwerk.
Dit belangrijke onderdeel van de Nederlandse economie blijft in het digitale tijdperk zwaar onderbelicht.
"Fantastisch" nieuws vond ik dan ook dat de vraag naar biologische melk groter is dan het aanbod.
Wij gaan morgen spruitjes eten. Met een heerlijke kruimige Zeeuwse bonk en een stressvrije gehaktbal van de vleesboerderij.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten