Rabarber

Wij eten al twee weken rabarber met vla als toetje.

Zóóó lekker.

De eerste, lekkerste rabarber kwam uit Zeeland.

Dinsdag zat ik te twijfelen.

Voor groente, eieren en rabarber naar Zeeland rijden?

Ik deed het niet en kocht gezondvoer op de markt.

Maar P. proefde het direct.

Lekker, maar niet zo lekker als de Zeeuwse rabarber.

Gisteren liep ik een groentewinkel in Kralingen binnen.

1 kilo rabarber: €4,-

Vandaag ben ik op en neer naar Zeeland gereden en heb onder andere rabarber ingeslagen.

1 kilo voor €1,50.

Een deel staat klaar als partner voor de vla.

Een ander deel zit in de vriezer (bovenste foto).

En vanavond maakte ik er dit toetje mee.

Volgens de boerin is het geen best rabarberjaar.

Ik dacht meteen aan die doorgedraaide uien, waar het een te goed jaar voor was geweest. link

Dus kan ze er best een paar dubbeltjes bovenop doen.

Toch?!

Schaarste laat zich dik betalen.

******